Недавно делал один проект в котором нужно было сделать логин на сервер с помощью данной платформы. Смотрим что получилось ниже. Статья на английском более раскрытая находится по ссылке.
Я начал с создания нового приложения PhoneGap в Eclipse, и включить JQuery Mobile. Главная страница будет включать в себя регистрационную форму и поле успешного входа. После нажатия на кнопку Login мы получим уведомление что залогинились удачно.